Szűkítési feltételek

Húsételek
Karácsonyi ételek
Húsvéti ételek
Halételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

85 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Vagdalt libamell lencsepürével
Vagdalt libamell lencsepürével
A libamellet csontjáról lefejtjük, bőrét eltávolítjuk, a mellcsontot félretesszük. A lefejtett libahúst megmossuk, feldaraboljuk. Húsőrlőgépen ledaráljuk a libahúst, a borjúaprót...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 44
Roston sült bárányborda
Roston sült bárányborda
Szeljük fel a hagymákat és áztassuk sós vízben addig, míg egészen megpuhulnak, majd csepegtessük le őket és aprítsuk fel turmixgépben.
Készítsünk fehér rántást a vajból...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 32
Gránátalmás pulykasült
Gránátalmás pulykasült
A pulykát hideg vízben mossuk meg és papírtörlővel szárítsuk le. A belsejét szórjuk meg egy kevés sóval, tegyük bele a vaj felét. Kötözzük össze úgy, hogy a lábak és a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 75
Fonott sertésszűz mustármártással
Fonott sertésszűz mustármártással
1. A megtisztított sertésszüzet hosszában félbevágjuk, majd a fél szűzpecsenyéket darabonként három hosszú csíkra vágjuk (1.kép), úgy, hogy az egyik vége egészben maradjon.
...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 161
Libapecsenye boros szilvával
Libapecsenye boros szilvával
A libát megtisztítjuk, a tokokat eltávolítjuk, jól megmossuk.
Kívül-belül alaposan megsózzuk, belsejét majorannával, őrölt borssal, őrölt szurokfűvel, bazsalikommal...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 58
Egészben sült pisztráng diós mártással
Egészben sült pisztráng diós mártással
1. Az egész pisztrángokat srégen beirdaljuk (1. kép), majd sóval, borssal beszórjuk, a vágatokba zsálya- és bazsalikomlevelet nyomkodunk (2. kép). Pár szál zöldfűszert a halak...
Értékelés: 5
Ennyien látták: 223
Almás báránycomb burgonyapogácsával
Almás báránycomb burgonyapogácsával
1. A báránycombot besózzuk, bekenjük mustárral és rámorzsoljuk a rózsaborsot (1. kép). Egy éjszakára hűtőbe tesszük pácolódni.
2. A pácolt húst serpenyőben, forró olajon...
Értékelés: 3.5
Ennyien látták: 43
Báránysült vegyes körettel
Báránysült vegyes körettel
1. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Sütőbe is betehető serpenyőben, közepes lángon, az olaj felét felforrósítjuk. A megkötözött, kicsontozott báránylapockát alaposan...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 54
Bárányragu burgonyával
Bárányragu burgonyával
1. A lapockáról eltávolítjuk a zsírt és az inakat, majd a húst közepes kockákra vágjuk. Öntöttvas serpenyőben, közepes lángon, az olajat felforrósítjuk, és a húskockákat...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 19
Mandulás pisztráng
Mandulás pisztráng
l. A halat megtisztítjuk, az uszonyokat levágjuk, a farkát és a fejét rajta hagyjuk. Besózzuk, majd borsos lisztbe forgatjuk.
2. A vaj felét nagy serpenyőben felolvasztjuk,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 30